SickLameAndLazy a écrit :
kiff71 a écrit :
SickLameAndLazy a écrit :
kiff71 a écrit :
Ils ont du certainement trouver cette solution dans l'urgence, l'érable est un bois très commun
Bah justement au prix de la pelle ils auraient pu un peu plus se casser le c** chez Gibson...
C'était au moins plusieurs semaines voire mois d'arrêt de production, ça revenait à mettre la clef sous la porte...
Non mais du palissandre y'en a pas qu'en Inde, et y'en a pas qu'une espèce non plus, et ils sont pas non plus pauvres au point de se voir couler avec juste un stock de saisit (surtout que bon, c'est séché en étuve donc c'est pas non plus des stocks qu'ils valorisent depuis X années...) donc bon à partir de là ils auraient quand même pu prendre à leur charge d'éventuels frais supplémentaires nés de la reconstitution d'un stock de palissandre plutôt que de poser hérétiquement de l'érable-biscotte sur les manches! Parce-que là c'est quand même du foutage de gueule ; un cuisto 4 étoiles qu'a une panne de frigo pendant la nuit tu crois qu'il va te servir des pâtes à la place du filet mignon que t'as commandé? Bah non, il se démerde pour t'en trouver un de filet mignon par respect pour sa clientèle...
Et en attendant ils font quoi avec les salariés et les commandes, comment ils payent les pénalités de retard ?
C'est bien beau de "commander" du palissandre mais encore faut il le trouver, en quantité industrielle, vérifier que ça convient, le recevoir, le préparer pendant un certain temps, et en attendant on fait rien...
Tu crois qu'une boite comme Gibson peut se permettre de ne plus vendre pendant un mois ?
Qu'ils trouveront des banques pour leur avancer l'argent, dans la situation actuelle du crédit ?
Ils seraient en cessation de paiement !
C'est ça la réalité de l'entreprise.
Regarde à quelle vitesse, les premières touches érables sont arrivées en Europe, ça te donne une idée de la quantité de grattes qu'ils ont en stock. le minimum, le stock ça coûte cher !
Un trois étoiles n'a pas besoin de 150 kg de filet mignon, juste quelques kilos c'est pour ça que c'est facile pour lui de remplacer ce qui lui manque en cas de problème.