Recettes végétariennes et végétaliennes

Moi ce que me désole dans ces startup "cool et vertes " c'est le financement et les fonds d'investissement derrière qui deviennent rapidement opaques. C'est ballot d'être vegan et d'acheter des produits financés par des investisseurs qui font aussi beaucoup de business dans les abattoirs industriels et la junk food. (Pas étonnant que les emballages soient en plastoc, les investisseurs doivent avoir mis des billes dans toute la filière)

https://business.lesechos.fr/e(...)6.php

Je préfère les amap, et les petits producteurs locaux qui sont au crédit coopératif, à la NEF, ou Helios (d'ailleurs j'en ai découvert grace au petit réseau NEF). Même si certains font des produits laitiers ou de la viande.

Ce qui me désole avec ce genre d'aliments préparés (et j'en utilise aussi) ce sont les emballages plastiques.

pour conserver ces produits surgelés, tu proposes quoi comme emballage ?