Recettes végétariennes et végétaliennes

Ce ne sait pas à quoi ça sert de poster ça ici hein?
Ceci dit j'avoue avoir espéré que ce type se loupe et se découpe la main

Toujours plus gore

Récemment je suis tombé sur ce documentaire :

Vous le connaissez tous surement !
A partir de ça, je me pose pas mal de questions concernant l'alimentation et notre industrialisation alimentaire !
Je m'intéresse beaucoup à la nutrition car étant allergique au lait, aux oeufs, aux noisettes et en même temps pratiquant de musculation, je me dois d'avoir une diète assez stricte et la plus saine possible ! Mais ça me parait difficile de supprimer totalement la viande de mon alimentation car j'en consomme 400 grammes par jour..
Je prends aussi des protéines de soja en poudre pour compenser le manque d'oeufs le matin..
Y a t-il d'autres alternatives à la viande/poisson/soja/lait pour consommer des protéines ?

Fais gaffe au soja man. C'est un perturbateur endocrinien et chez les hommes ça dérègle la production de testostérone si trop consommé.

Essaie le tofu et le seitan. Les fruits secs aussi

Cool!

Thanx mec

Tu crois que entre 20 et 40 grammes de protéines de soja ça peut être nocif à long terme ?
Oui fruits secs j'en mange !
J'ai pas pensé au tofu, faudrait que je m'y penche ! C'est quoi du seitan ?

https://fr.wikipedia.org/wiki/Seitan

Par contre c'est pas vraiment gluten free pour les allergiques

Depuis quand on a besoin "d'oeufs le matin" ?

Bon sinon, manger végétarien, ça ne consiste pas à avaler du soja en poudre: ca se cuisine, de milles et unes manières, sans risques au niveau des burnes... Et tu cuisineras aussi :seitan, tofu, Korn, mais aussi des tas de proteïnes végétales, que tu connais: seigle, avoine, blé, quinoa, Soja bien sûr qui a le record, haricots blancs, rouges, fèves, lentilles etc etc...

400g de viande par jour, c'est pas loin du double de la conso moyenne en France, c'est trop, bien trop, même avec la muscu. Crois moi, un maçon indien, végétarien, soulève bien plus de poids dans sa semaine qu'un gars en salle de muscu :-)

http://www.greatveganathletes.(...)ngman

Regarde sur l'internet tu trouveras pleins d'infos sur comment être soprtif avec un régime végé. Il y a des proteines partout et souvent bien plus que dans la viande.

Avec 400gr de viande/jour tu risques de développer un sacré cancer du colon par contre.

400g de viande par jour lorsque l'on fait de la musculation, ce n'est pas excessif.

250g de viande par jour lorsqu'on est sédentaire, ça l'est (valeur moyenne quotidienne consommée par un Français)

Lorsque l'on fait de la musculation, les préconisations habituelles en terme de nutrition ne tiennent plus.


Je ne parle ici que de l'aspect santé. Pour l'environnement, l'éthique animale, je dis pas que c'est pas un problème :/

je serais plutôt tenté de croire un médecin

Merci The Bot !

En effet, je suis à mon avis dans la fourchette basse en mangeant 400 gr de viandes par jour pour un pratiquant de musculation !
Et, si tu es médecin, tu devrai savoir que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! De ce fait, je dois avoir un bon apport en protéines et les oeufs sont une très bonne source de protéines.
Un pratiquant de musculation, s'il veut prendre de la masse, doit répartir son alimentation à partir de ce schéma : 40% de protéines, 40% de glucides et 20% de lipides. Sachant que je dois manger 2,5gr de protéines et glucides par kg de poids de corps et que je pèse 58kg, ça nous fait : 120gr prot, 120gr glucides et 60gr de lipides.
Maintenant, 400 grammes de viande (poulet) revient à manger 60 grammes de protéines... Ce n'est pas du tout excessif... enfin tu es médecin et pas bodybuilder, donc c'est normal que tu ne saches pas ça.. Les médecins n'ont pas la vérité absolue..
Et saches aussi que l'Indien peut faire ce qu'il veut, je n'ai pas besoin de soulever le plus de poids possible en une semaine pour pouvoir prendre de la masse, donc je m'en fou de ça


C'est dingue qu'on ne sache rien sur ce que l"on mange.. le lait yen a qui disent que c'est pas du tout bon pour la santé, le soja aussi, la viande aussi... Je mange quoi au final ? Rien ?

Most ridiculous post ever