Recettes végétariennes et végétaliennes

Extraordinaire bruschetta pain demi-complet, champignons, carottes, cheddar, bleu et basilic

Je t'explique : C'est de la malbouffe végane ..... Capito ?

C'est un bon gros truc chimique ou presque pour des fragiles qui veulent manger du saumon sans en tuer...

comme le faumage, les faufifes, toussa...

peut-être, mais si ça peut éviter à certains de perdre du temps à regarder ce genre de spectacle désolant ....

J'ai regardé en diagonale mais j'ai eu la chance de tomber pile poil au moment où il tente de faire cuire le machin, ça m'a fait rire

D'après sa page Wikiped, c'est un chef cuisinier/auteur culinaire/critique gastronomique

8O je n'ai pas été jusque là.... - emballage plastique, surgelé, nutriment qualitativement pauvre .... ça m'a suffit.
Je n'aime pas trop le "faux", j'ai une préférence pour l'authentique, le vintage ... même si je ne bois pas de vin

J'ai écouté jusqu'au bout. Conclusion de Seb Kardinal : la texture est intéressante et ça se marine bien, mais aucun intérêt nutritif/diététique.

Bof, juste des beaufs qui tentent de se rassurer comme ils peuvent en crachant sur "l'autre".

Moi ce qui me frappe plus, c'est qu'autour de moi tout le monde a un avis (négatif le plus souvent) sur "les vegans"... sans en connaître un en vrai. Pareil pour les femmes voilées d'ailleurs.

Faux ! Je connais 2 vegans très sympas (c’étaient des gens normaux avant de passer du côté obscur ils mangeaient de la viande et buvaient de la bière) ils ne sont jamais en train de clouer les carnistes au pilori, ne les traitent pas d’assassins, bref des gens très sympas malgré le fossé culinaire qui nous sépare

Pour ce qui est de faire du faux poisson en revanche, je pige pas trop le truc

C'est pas que ça se marine bien, vu qu'une marinade ne change rien à un truc comme ça, c'est que sa marinade a donné du goût à quelque chose qui n'en a pas.
Autrement dit, c'est de la flotte à 40 euros le kilo

Bref, Sébastien Kardinal est un peu le JPD de la cuisine vegan

Pareil, tant qu'ils ne font pas des cacas nerveux et ne la ramène pas là dessus à tout bout de champs comme certains.

On est bien d’accord

Dans mon cas, c'est assez rare, mais je suis tombé sur un spécimen du genre récemment.

La discussion, ou plutôt le monologue, fut vite écourté, mais je garde en souvenir ce discours de scepticisme sur ces aliments transformés, et le fait de ne pas savoir ce qu'on mange, avec les risques qui vont avec.

Le tout clope au bec et en sirotant un William Peel...

Je mettrai ma main à couper qu'il est pas chaud pour la vaccination.