Topic sur la gastronomie Américaine.

Tu n'aurais pas un petit peu exagere la?

Moi je dis, on rajoute 15 ans a ce chiffre, et ca reste quand-meme assez bas pour etre alarmant

j'en doute pas, c'était en réponse à un post du dessus qui avait tendance à déraper



c'est possible, c'est pour ça que j'ai dit que chacun y trouve un peu ce qu'il veut et que j'ai tenté de nuancé mon propose en y glissant des certainement ou termes similaires. Maintenant le coup du doggy bag, moi ça ne me dérange pas, bien au contraire je trouve ça plutôt intelligent comme truc



j'ai jamais été convaincu, mais bon, je ne demande qu'à tomber au bon endroit !



bah les bagnoles, c'était une réponse facile à une remarque sur la taille des voitures française, je reconnais que tout ça est bien HS et qu'on peut discuter longuement de la politique environnementale des deux pays en y trouvant du bon et moins bon des deux côtés

Recette du Poulet Maryland :

Ingrédients
4 portions de poulet sans peau
1 gros œuf
100 g de chapelure
1 noix de beurre
2 cuiller à soupe d'huile
farine
sel
poivre

Préparation
Battre l'œuf.
Passer les morceaux de poulet dans l'œuf
Préparer la farine avec sel et poivre.
Placer les parts de poulet dans la farine et les retourner.
Les repasser dans l'œuf.
Les passer dans la chapelure.
Les morceaux de poulet doivent être parfaitement recouvert du mélange.
Les cuire à la poêle beurrée.
Faire dorer en les retournant régulièrement.
Mettre les poulets dans un plat à four couvert à 180° pendant 45 minutes.

Garniture
4 bananes.
Jus de citron
4 tranches de lard découennées
galettes de maïs frites
mâche
Eplucher les bananes, les passer au jus de citron.
Les rouler dans de la farine.
Les mettre dans un poêle et les faire dorer.
Rouler les tranches de lard et les tenir en les traversant d'un cure-dent.
Les dorer dans la poêle.


Le plat comporte donc : le poulet pané, les bananes, le lard et les galettes de maïs frites.
Décorer de la mâche.

Et wala un p'tit lien bien sympa.

http://www.usatourist.com/fran(...).html

Il faut aller dans les "diners" qui proposent des breakfast /brunchs succulents. En plus, ces etablissements ont souvent une ambiance annees 50 sympathique
Sinon, pour les chaines, il y a "Waffle House", "Ihop" ou meme "steack n shake" et bien d'autres.

Bien sur, tout Bed and Breakfast qui se respecte saura aussi combler les plus exigeants. Mais faut y dormir aussi.

Sinon vous connaisez Mo's (pas celui de simpsons) ? C'est une chaîne de resto qui propose des plats de la mer (j'y ai honteusement manger un hot dog, j'aime pas les fruits de mer... ) mais ils font une espèce de soupe aux crevettes dont tout le monde rafole là bas.

Personne connait ? Ca à l'air fameux pourtant...

Non. Il se peut que la chaine soit limitee geographiquement. C'est dans quel etat que tu y es alle? Maryland?

Orégon.

Pas tout a fait le Maryland donc.
Ca serait pas ca par hasard?

http://www.moschowder.com/home(...)13373

Ouai c'est ça !

Ca se trouve que dans l'Oregon donc. C'est pour ca que c'est pas connu.

C'est là qu'on se rends compte que c'est quand même vachement grands comme pays .

hello,

j'aimerai connaitre la recette de la sauce que les américains appellent Blue Cheese, est ce que ça a un rapport avec le fromage Bresse Bleu?

j'y ai goûté avec des frites dans un Planet Holywood est c'est tellement bon .

Une recette de sauce salade Blue Cheese pour 12 personnes (j'ai pas essaye, j'ai trouve sur un site):

100 grammes de mayonnaise
2 cuilleres a soupe d'onion emince
1 cuillere a soupe d'ail emince
30 grammes de persil hache
60 grammes de creme freche
1 cuillere a soupe de jus de citron
1 cuillere a soupe de vinaigre blanc
30 grammes de bleu
sel, poivre

Melanger le tout et laisser reposer une heure au frigo.

La Blue Cheese Pourquoi on n'en trouve pas chez nous :{}:

Je tuerai pour en trouver (oui rien que ça )

Bon je vais tenter la recette...