La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Merci Maïté



Oui mais tu es végétarien, germanophobe, americanophobe (gastronomiquement parlant) et burgerophobe, normal que ça te laisse indifférent
Mais je fais régulièrement des burgers v.é.g.é.t.a.r.l.i.e.n.s aussi.



Oui, je les ai faits avec mes mains fines et délicates



Merci

Et voilà ! On a rejoint le premier topic avec des sandwiches à tour de bras…

Bon, pour changer un peu, voici ma recette de bouillon "rince-cochon" pour les lendemains compliqués…

Dans un grand bol, mélanger :
- un cube de bouillon de poule émietté
- une demi-échalote hachée
- une feuille de salade hachée
- un quart de tranche de jambon hachée
- de la coriandre sèche ou fraîche
- un peu de poudre d'ail
- une cuillère à soupe de sauce soja
- une cuillère à café de vinaigre de riz
- une petite dose de sauce piment
- un tour de poivre au moulin

Touiller le tout et arroser d'un tiers de litre d'eau bouillante, c'est prêt !!!

Pour les gourmands, ajouter ce bouillon sur des pâtes chinoises cuites et égouttées, ça vous fait un plat complet !!!

Pas de gingembre ?

On peut aussi, c'est une recette assez "libre" dans son interprétation…

Une vraie recette de cuisine véritable sans pain dans le même genre que celle que j'ai préparée la semaine dernière :




http://aaatable.canalblog.com/(...).html

edit: il y a des gens qui me gonflent par ici

Sinon recette bien détaillée avec de belles photos et ça a l'air très bon !
Mieux que Casimage : https://goopics.net/

Biobio a posté une recette et j'ai raté ça ?

Oui, il a même osé posté des photos de feuilles de vigne

Super...il a édité son post a cause de vous !!! alors là merci les gars, bravo hein

Pastèque au corn flakes ?

* aux macarons

Ça manque de vraie cuisine,





("Saltimbocca" de poulet, Saint-Nectaire, poitrine fumée, thym, romarin, poivre rouge)



de sandwiches chics et élégants



(Incroyable pain suédois, jambon blanc, olives noires, concombre, mâche, pomme verte, jus de citron, basilic
Sauce : mayonnaise, crème fraîche, persil, basilic, huile d'olive)



et de Bruno Albouze





par ici.

Ca à l'air très bon tout ça, par contre mayo+huile d'olive ou mayo faite avec de l'huile d'olive ?

Salut G.Pernoud, ça roule ?



Première option