Masha a écrit :
+1 pour la viande de pot-au-feu
Par contre, boudin + purée = mou + mou, ça manque de mashe à mon goût
J'avais une incroyable recette d'
empanadas à partager, mais vu que ce topic est mort...
tu as tort, l'association est trés bonne, par contre il faut y aller molo avec la matière grasse dans la purée.
pour la mache du mets une petite salade verte à coté (ou tu laisses la peau du boudin ....
)
dans une brasserie à paris on a osé m'en servir un avec de la chair à saucisse .... ignoble
moi je suis preneur pour ta recette !!
c'est marrant soit personne ne mange sur le forum soit ce ne sont jamais eux qui font la bouffe à la maison ... (Combo
)
"Et c'est tout, terminé !"