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Joli. Vas-tu le manger seul ou accompagné (fromage, charcuterie, etc.) ? Quels ingrédients ?

Merci.
Je l'ai mangé accompagné de Madame Mashette
En fait, je sais plus trop, à part que j'en ai mangé une fois avec du beurre, cheddar et cornichons à la Russe.
Les ingrédients : farine, eau, levain, sel et amour

J'espère que Madame Mashette a apprécié.

Avec du beurre miam, du cheddar (vieux ?) miam, le corps et les nichons à la Russe miam miam miam !!!
(Je m'excuse concernant la vulgarité de mon propos, le jeu de mots était trop tentant)

Je me doute des ingrédients tels que tu les décris. J'espérais seulement un peu plus de précision sur le type de farine (T45 ou plus, blé, mélange avec des céréales, etc.), l'eau (robinet, filtrée, minérale), le levain (levain maison ou autres, levure sèche ou fraiche), le sel (sodium, mélange sodium potassium, potassium)...

Tu m'intrigues car j'adore les cornichons, c'est quoi les cornichons "à la russe"?

En principe ils sont peu salés (Molossol) et fermentés, gros et souvent avec de l'aneth. En tout cas ceux que j'achète au magasin Russe.

Foutre-dieu! (J'aime pas l'aneth)

Merci

Tant qu'à faire, une déesse inspire plus, non ? M'enfin, chacun son truc.

Il y a aussi d'autres aromates et épices. N'hésite pas à goûter quand même car il y a plein de types différents (mais toujours peu salés).

Trombimashette !!

300 g de T55, 200 g de T110, 360 g d'eau du robinet, 20 g de levain déshydraté, 10 g de sel et beaucoup d'amour.
48 h au frigo, 35 min ou quelque chose comme ça à 230 °C, on laisse refroidir (les gens qui coupent le pain chaud méritent minimum la peine de mort) et c'est prêt

Merci pour la recette 😘

Superbe tian

Il y a du progrès à faire côté présentation...

C'est quoi le machin à gauche ?




https://www.instagram.com/p/CPTGMDEJNb3/

Pourquoi j'habite pas aux States ?

tu as mangé chez masha ?

En jaune ? Pickles de pâtisson
En rouge ? Poivrons marinés à la calabrese, tomate
Au centre, riz pandant avec des cubes de conté vieux de 24 mois
En haut, simple laitue iceberg
A droite en orange : des carottes à la coréenne
En bas, un oeuf fendu en deux


Non, j'ai mangé en mâchant, et toi ?

Je mange pas avec toi