Le fromage, en bien ou en mal, on en parle

Franchement, tu ne mérites pas le titre d'être humain pour dire un truc pareil ! : ))

Ma femme (d'origine italienne en plus ... ), juste pour me faire chier me dit qu'elle aime bien l'ananas sur les pizzas. En 14 ans, je ne l'ai jamais vue prendre une Hawaienne ni même entendu parler qu'elle en ait mangé une un jour ! J

Moi mon pêché migon pour la ralcette c'est d'ajouter une rondelle de buche de chèvre parfois !

En Italie on en trouve, mais dans les pizzeria où la carte est traduite en allemand

Justement, ici ça va super vite parce que les appareils basiques ne permettent pas de réguler la chaleur, donc ça crame tout de suite. Du coup on bouffe en courant (en 20 minutes tout le monde est rempli) et une heure plus tard tout le monde demande où sont les toilettes J'aimerais bien refaire une vraie raclette une fois, avec la demi-meule, et surtout prendre le temps!

Surtout pour la digestion, parce que je n'encaisse plus les raclettes comme avant. Plus jeune, je pouvais bouffer une dizaine de morceaux de fromage, et maintenant après 4 je n'ai plus faim, et le soir je dois aller sur le pot alors qu'en temps normal il me faut un post féministe de masha pour ça.

EDIT: ne râlez pas pour les ananas. Ici, on bouffe tellement tout avec tout que la seule fois où j'ai fait un scandale devant une raclette c'était chez des potes: ils ont amené des frites sur la table (véridique). Si vous êtes sages, je vous expliquerai un jour la pizza maison de mon ami d'enfance (et ses goûts culinaires en général), vous n'êtes pas prêts.

Il rajoute de la saucisse avec...... Le topic de la malbouffe c'est pas ici

Honnêtement, je n'ai pas le souvenir d'avoir goûté une pizza ananas, mais appréciant beaucoup l'aigre-doux (les contrastes, c'est la base), je suis sûr d'aimer ça. Ce qui est infâme, ce sont ces salades de fruits en boite au sirop, dont on nous a gavé. Mais prendre quelques fruits pour les mélanger à du salé, c'est pas mal: par exemple.... attention ... le riz Casimir!

Vous connaissez le riz Casimir?

Bah, je dois en manger une fois tous les 5 ans donc ce n'est pas non plus mon truc ultime mais oui, c'est bon. Je crois que la pizza-ananas c'est surtout une blague, on aime bien en faire des caisses avec ça, mais c'est plus pour le folklore qu'autre chose, beaucoup aimeraient bien. Je trouve ça moins grave que d'y mettre de la viande ou du poisson. De toute façon, la meilleure c'est la margarita (que j'aime tellement que je ne sais même pas l'orthographier).

Moins que l'ananas quand-même, je n'ai jamais compris non plus les patates sur une pizza, pourquoi pas des penne ou des maccaroni non plus !

Je me rends compte que je commence à être intolérant gustativement parlant !

J ai déjà fait une tartiflette à la langouste...

C est très bon !

c'est vrai que vous avez un sérieux passif, le poulet compote avec frites et mayo, j'ai jamais pu

Bah, poulet-compote-patates c'est ce qu'on sert chez tous les grands-parents La mayo en plus je n'aime pas, et j'ai remplacé le poulet par le falafel. Le falafel se marie super bien avec la compote de pommes

... comme la plupart des fritures (en plus c'est la saison pour la compote )

je pense que ce midi je me contenterai d'une galette .... tofu fumé, poivré, .... avec un peu de fromage fondu .

Et on songe à déménager car le salon pue les pieds et que l'odeur de frometon a imprégné les tissus....

(des souvenirs de jeunesse en France. Je ne mange plus de lait depuis une décénie donc pas de raclette au programme de l'hiver)

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https://en.pizzadixit.com/do-i(...)-why/



Coriandre et ananas

Les pizzas, et la cuisine italienne en général, c'est surtout basé sur les atomes crochus.

Pâte à pizza/mozzarella
Tomate/parmesan
Etc...

Donc on peut faire ce qu'on veut, mais certains Italiens prennent ce genre de pratiques pour des déclarations de guerre