Pour moi, ce n'est pas vraiment ça la malbouffe mais plutôt de l'erreur diététique. J'ai été élevé à la cuisine au beurre
- salé évidemment - (alors que le caramel au beurre salé c'est bien plus récent) mais depuis, j'ai appris et la diététique s’appuie sur des connaissances scientifiques qui ne cessent de s’accroître.
Pour en revenir aux pays, la malbouffe est bien plus un problème de milieu social, d'éducation et de discernement par rapport aux propagandes publicitaires. C'est très lié à l'industrialisation de l'agroalimentaire et ça s'observe donc naturellementen premier lieu dans les pays les plus industrialisés. Effectivement ça ne veut pas dire qu'on ne peut pas bien manger aux US (j'en ai fait l'expérience) mais quand on voit les résultats épidémiologiques (et les progressions) sur la population globale, on peut considérerez que les US est un des pays où la malbouffe est la plus en vogue.