La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

On a le droit d'inventer des mots sur certains topics de Backstage ! ; )

Les Français ne mangent toujours pas assez de fruits et légumes

C'est une quasi obligation.

Ils mangent quoi les gens alors ??? si ils n’achètent pas de clémentines, ne font pas des jus d'oranges pressés, ne mangent pas de pommes....

pas d'haricot verts ni de carottes ?

Ils mangent des cahuètes, fais gaffe ! ; )

Le pire c'est que je ne mange pas de cacaouhètes ni de chips...

mais a une époque ou l'on parle de plus en plus de vitamines, les trouver dans les fruits
et légumes c'est sympa...

Une fois transformé en jus, tu perds la majorité des bienfaits du fruit, je dis ça car beaucoup de gens pensent compenser ainsi.

d'où les extracteur de jus

Oui mais bon, il en faut de préférence un horizontal, et de qualité pour s'y retrouver sur ce point, donc pas à la portée de tous financièrement.

sans compter le coût des fruits et légumes....

Oui, je suis un extrême partisan de la mastication (la digestion débute au niveau buccal).

tout a fait il faut bien mâcher pour bien assimiler / digérer

Bah là dessus je suis mitigé.

Comme beaucoup le savent, j'ai avec ma femme un régime végétalien, donc forcément pas mal axé fruits et légumes, et en prenant en compte les enfants (donc cantine la semaine) on s'en tire entre 30 et 40€ par semaine chez le primeur.

Forcément le fait maison essentiellement, que ce soit en bouffe et ménager/hygiène, aide pas mal à limiter les achats pour le reste des courses, mais quand j'ai l'occasion de voir les montants des caddies à la vue de ce qu'ils contiennent, difficile d'entendre que les fruits et légumes sont chers.

C'est clair que le budget viande et produits laitiers est important pour beaucoup. Sans compter les cochonneries industrielles "pour se faire plaisir".
Je suis d'accord manger végétalien correctement (végétarien dans mon cas) ne revient pas plus cher.
Moi aussi, je suis assez désolé en voyant certains caddies.

Jamais



Et ça, qui connait ?





C'est un petit fruit chic, élégant et acidulé aux saveurs rappelant entre autres la pomme, l'ananas et... la levure