Masha a écrit :
Pierre-Andre a écrit :
C'est toi qui l'as faite ?
Oui
J'ai fait à peu près comme ça :
Merci !
J'ai un peu la même recette, sauf que dans ta recette ils ne disent pas quand ajouter la sauce Worcester ? Alors qu'elle est dans la liste des ingrédients.
Je fais systématiquement l'astuce d'ajouter un peu de sucre et de citron dans un coin de la poêle pour faire une caramélisation, et j'ajoute aussi un peu de cumin sur les morceaux de poulet en fin de cuisson, ça va très bien je trouve.
Et j'ajoute un peu de Tabasco en plus du vinaigre blanc TOP! pas trop.
Et aussi je mélange les croûtons avec une partie de la sauce, astuce que j'ai vue je sais plus où.