CUISINE ! et sandwich.

Et pour continuer dans la série :

Le Hamburger maison :

Version poulet et version boeuf :

Info de base : j'ai un robot magimix, dont j'utilise la recette pour les buns.

(très facile à faire en fait)



Je fais dorer avec du jaune d'oeuf et j'ajoute parfois des graines de pavot



Hacher les blancs de poulet et et assaisonner avec sel poivre et paprika.

Faire une boule qu'on aplati.
Tremper dans du jaune d'oeuf, ensuite de la farine et enfin de la chapelure.

Faire frire dans de l'huile spéciale friture. Je le fait dans une sauteuse où je met environ 1.5cm d'huile....pour cuire des 2 côté c'est plus facile.



Salade, oignon rose, cheddar...sauce à sa convenance, mais ici on préfère les sauces Kühne

Ne pas oublier la poitrine fumé grillée :



Le résultat : (taille XXXXL )

Un peu trop de viande et pas assez de gras, sur cette poitrine fumée.

tu peux livrer ? tu prends les tickets resto ????

Excellent !!!
Ma cuisine est en travaux mais dès que tout est fini je me lance dans les burgers (si tu pouvais me donner la recette pour les pains )

tu sers à quoi là ????

Machiste ! Les femmes ont le droit aussi de faire la cuisine...