En général, ceux qui ont l'oreille absolue, l'ont à partir d'un diapason bien précis: la 440hz le plus souvent.
Donc, si une note est décalée par rapport à ce diapason, par exemple un la à 432hz, la personne sera gênée et ne pourra pas vraiment dire s'il s'agit d'un la.
D'autres sont plus douées et arrivent à situer à peu près.
J'ai eu la preuve de tout ça lors de dictées musicales. Dès qu'on sortait du la 440hz, les personnes qui avaient l'oreille absolue étaient perdues. Par contre, celles avec l'oreille relative s'en sortaient mieux.
Membre actif du Ukulélé Social Club de Picardie (www.ukulpic.fr)