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La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Rappel du dernier message de la page précédente :
AethelBridd
El Phaco a écrit :
Pour ce qui est du riz, je préfère acheter du riz camarguais ou italien. Au moins il n'a pas traversé la moitié de la planète avant d'arriver dans mon assiette. Et ça fait bosser des gens pas trop loin.


Le gouvernement de Vichy avait "importé" (fait venir de gré ou de force) des "travailleurs" (esclaves) indochinois en Camargue pour cultiver ce riz. Les temps ont changé mais l'histoire est triste.

Tu as néanmoins raison, les riz français et italiens sont très bons.
Quod gratis asseritur gratis negatur.
El Phaco
Je ne connaissais pas l'histoire du riz camarguais. Merci pour l'info. Pour ce qui est de l'Italie, la culture du riz y est plus ancienne, ça a commencé au moins avant la 1ère guerre mondiale.
"Information is not knowledge. Knowledge is not wisdom. Wisdom is not truth. Truth is not beauty. Beauty is not love. Love is not music. Music is the best..."
Frank Zappa

Tout ce que rêvez de savoir sur la Phacocaster Lionel Rouvier : https://www.guitariste.com/for(...)10641

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Bertrand4069
Mr Park a écrit :
si j'avais ça en restaurant quand j'emmerde le serveur à commander végétarien je serais super content, je mange souvent moins bien.
viens sur Lyon, t'as un super bouchon qui fait aussi des plats végétariens, et qui sont une tuerie
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