Whisky Club

Salut les amateurs de Whisky !
Je me joins à vous.

Pour le moment, dans ce que j'ai bu de meilleur, je retiens :
- le Ben Nevis (exceptionnel, mais cher et difficile à trouver)
- le Glen Rothes (idem, j'en avais trouvé en Espagne, et depuis, je cherche en vain...)
- le Balvenie Single Barrel brut de fût (costaud, mais magique)
- le Glen Keith (pas très cher, je l'adore, mais je n'en trouve plus nulle part ! Si quelqu'un sait où en trouver, il aura droit à ma gratitude inconditionnelle et définitive !)

Dans les Whiskies que j'apprécie beaucoup et que je bois régulièrement, je mettrais :
- le Balvenie Portwood
- le Talisker
- le Balvenie Double Wood
- le Bowmore Darkest
- le Lagavulin
- l'Aberlour 10 ans (le tout venant... niveau rapport qualité/prix, je trouve qu'il reste excellent).
- le Macallan
- le Laphroaig
Mes deux "valeurs sûres de prédilection" restant le Balvenie Portwood et le Talisker.
Etrangement, je préfère le Talisker au Lagavulin... Je lui trouve un côté plus sauvage, plus "pan dans ta face", que j'apprécie beaucoup.

Et maintenant, les Whikies qui m'ont déçu...
- le Knockando 18 ans. Vieux, certes, mais apparamment, ça faisait 8 ans que le fût n'avait plus rien à lui donner... Cher et quelconque...
- le Dalwhinnie 15 ans. Je ne peux pas dire qu'il soit mauvais, vu qu'il n'a pas de goût... Insipide, de la flotte... A peine préférable à du Chivas...
- le Highland Park 12 ans. On m'en avait dit beaucoup de bien, et j'ai été déçu. J'ai trouvé les aromes bien peu riches... assez quelconque et en tout cas bien trop cher.
- le Bowmore 12 ans. Limite, je préfère le Legend ! Il ne m'a vraiment pas fait rêver par rapport aux autres Islays de la même gamme de prix (Talisker ou Laphroaig notamment).
- le Cardhu 12 ans. pas mauvais, mais trop rond, pas assez viril... Trop plat pour moi...
- le Glenmorangie. Pas mauvais non plus, je le bois avec plaisir, mais trop policé... Trop cher, en fait... Quand je suis dans le rayon whisky, je ne peux pas craquer sur le Glenmorangie quand je vois ce que je peux avoir pour le même prix...

Le Glen Turner, j'ai jamais osé essayer... Faudra donc que je passe outre mes à priori.

bien vu pour le Dalwhinnie, effectivement, il n'a pas de goût !

le Dalwhinnie a du goût, mais il est très léger et sur des arômes "faciles", donc très accessible. Il convient bien aux femmes je trouve. Après je pense que quand on a affiné ses goûts par rapport à la tourbe, au bois, au fumé, au côté fruité ou floral on peut trouver des choses plus prononcées.

Effectivement, il est assez neutre.
Il me fait un peu penser au Glenkinchie 12 ans.
Du easy-drinking, pas mauvais du tout mais pas très marquant.
Pour le Glen Keith, il y en a la maison du wisky, mais à priori, la distillerie a fermée :
http://www.whisky.fr/recherche(...)=prix

Sinon, si tu veux te faire plaisir avec du ben nevis pour noel :

http://www.whisky.fr/produit-1(...).html

Personne n'a gouté du bushmills?

Si, pas un grand souvenir, très médicamenteux du peu que je m'en souvienne.

arf, pour une femme je préfère conseiller le Macallan, avec sa petite note vanille, et puis carrément plus whisky que le Dalwhinnie

dans le genre du Dalwhinnie y'a aussi le Jura, très easy drinking mais clairement hors de prix vu le plaisir en bouche, à mon goût

pareil, j'avais été plutôt déçu.

Je tombe sur le topic un peu par hasard... Loin d'être un spécialiste en la matière je tenais néanmoins à faire part de mon coup de coeur actuel.

Peut-être a-t'il déjà été conseillé, mais si vous avez l'occasion de gouter un Oban (c'est un Highlands de mémoire) n'hésitez pas... C'est vraiment une perle.

connemara, 35 euros, parfait

Entre le Macallan 12 et le Dalwhinnie, ma préférence va au premier, je trouve qu'il affiche plus d'arômes que le Dalwhinnie, ainsi qu'un peu plus de longueur. Il me reste plus mémorable en tous cas.

Hier soir en sortant du boulot, petit détour par le magasin de whisky, où j'ai fortement hésité entre un Lagavulin The distillers' edition, et un Talisker 18 ans (chacun coûtait 70 €). Puis par curiosité, j'ai goûté un petit Benrinnes 11 ans, embouteillé par Chieftain's et affiné en fût de Manzanilla ... Mer-veil-leux ! Un bon petit speyside tout en rondeur, fruité et boisé, pour 48 €.

Du coup je ne sais pas ce que valent le Lagavulin Distillers et le Talisker 18; si vous les avez déjà goûtés, qu'en avez-vous pensé ?

Effectivement, c'est pas mal. D'ailleurs j'ai en ma possession une bouteille d'une édition spéciale où seulement 200 bouteilles ont été produites. Elle est signée par le distillateur et affiche 14 bornes au compteur. Une petite merveille ! ... mais qui a son prix ...[/quote]

Connais pas ce lagavullin, déjà que la versio normale est trop tourbée pour moi...par contre, le Talisker 18 ans, est très bien.
Bon l'écart de prix avec la version standard est pas vraiment justifié par contre.

[/quote]

oulàlà, ça fait envie

bon quand je dis parfait, en fait c'est pour un whisky à moins de 35 euros, après, je crois bien que je n'en ai jamais bu de plus cher, ça doit être dinguo

je vais essayer le glenfiddich 12 ans, c'est pas la première fois que j'en entends parler....

Entre le Talisker 10 et le 18, ils avaient une autre édition, avec un code mais je ne m'ensouviens plus, et il affichait 14 ans, pour 55 €.

Le lagavuilin en question était dans le rayon des Cask Strength.

Ils avaient aussi l'Ardberg Uigeadail. Déjà que le Ten me plaît beaucoup, celui-ci doit envahir la bouche façon Blitzkrieg !

Ce que fait Glennfiddich n'est pas mal, c'est la base de l'aromatique. Ma préférence personnelle va au 18 ans Special Reserve. Leur gamme est sympa et raisonnable, surtout qu'ils ont des coffrets avec 2 verres offerts (12 ans : 22€ ; 15 : 27 € ; 18 : 34 €). Pour 5 € d'écart entre le 12 et le 15, je trouve que le 15 ans est un meilleur compromis.