8O Aie aie aie, je n'ai jamais sû résister à un Big Mac avec une grande frite et un maxi-coca
Ni a un sanglier aux airelles, non plus !!!
Ni même à un bête p'tit whisky (encore moins c'est un Knockado)
Tiens, du coup elle devrait te plaire celle là :
Crumble aux poires, prunes et noisettes
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Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
3 belles poires
8 prunes noires
180 g de noisettes entières
150 g de farine
90 g de beurre mou
+ une noix pour le moule
90 g de sucre brun
1 pincée de sel
Préparation :
Lavez les prunes, ouvrez-les en 2 et ôtez les noyaux.
Epluchez les poires, coupez-les en quartiers et retirez le centre. Coupez tous les fruits en morceaux.
Beurrez des verres allant au four.
Mettez tous les fruits en vrac à l'intérieur.
Concassez les noisettes.
Préchauffez le four th.6/7 (200° C).
Dans un saladier, mélangez à la main du bout des doigts la farine, le sucre brun, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et les noisettes concassées.
Recouvrez les fruits de la pâte et mettez au four.
Faites cuire 15 min puis baissez le four th.5 (150° C) et prolongez la cuisson 15 min.
Sortez du four et laissez refroidir.
Servez tiède ou froid avec de la crème fraîche épaisse pour accompagner.
Le bon accord :
un crèmant de Loire (Pétillant, Val de Loire)
