Difference MXR EVH Flanger et EVH Phase 90

Les deux ? Je ne crois pas. Il n'y a à mon avis que du flanger (et de l'echo).
Le phaser chez Van Halen, on l'entend énormément sur les solo.

Pour le flanger, je lui trouve un côté très "métallique", ça aide à le reconnaître. Enfin je trouve.
Le truc, c'est que de toute façon, il ajoute l'un ou l'autre à la volée selon son humeur.

Rions un peu :
Ventilo à la Steve Vai/JP. Foucault + flanger au lieu de phaser.
Une autre, plus sérieuse, où tu verras mieux la différence entre phaser et flanger (incomparable à l'écoute mais plus dure à saisir malgré une explication aussi claire et précise que plus haut) :

En effet, c'est plus clair.

Mais comment fait-il sur la première partie de l'intro de ain't talking about love car il coupe le phaser? Comment fait il ce son saccadé? J'aurais juré que c'était dû à une pédale....

Je dirais un petit delay (quasi slapback) et la paume de la main bien placée pour bloquer les cordes.

J'ai une vielle vid pedaguo sur EVH et sur cette intro il y a bien un delay (slapback)

Je croyais que c'était le phaser qui faisait ça.

Pour se rapporcher du son de ain't talking about love, il vaut mieux que j'achète un phaser ou un delay? Lequel est le plus important dans ce son?

Pour ce morceau précisément, je dirais que le phaser est plus caractéristique mais dans l'ordre des priorités, j'achèterais d'abord un delay.
À moins que tu ne veuilles jouer que ce morceau jusqu'à la fin de tes jours.
Perso, je m'en sers plus souvent que du phaser.

Non je compte pas jouer ça jusqu' a la fin de mes jours C'est juste un trip comme ça car j'aime bien ce morceau.

Que me conseil tu comme delais?

J'ai vu le carbon copy de MXR mais il est pas donné.

Vaut mieux de l'analogique je pense? En analogique il y a aussi l'ibanez ad-9.

Sinon en numérique il y a le electro harmonix echo 1.

Pas forcément. Un grand nombre d'utilisateurs aiment que les répétitions soient "propres" et strictement identiques au son joué. Le delay est un domaine où le numérique est diablement efficace.
Le choix dépend de ton budget et de ce que tu veux en faire (presets/pas presets...) Y a un tas de topic dessus auxquels je te renvoie car je suis loin de les avoir tous testés.