Merci à tous pour vos réponses!
Alors concernant le centrage des cordes j'ai un peu forcé sur le manche, en temps normal ça ressemble à ça:
Mais si je cogne la guitare ou la secoue un peu trop, le manche a tendance à se laisser aller...
Aussi concernant le réglage de l'intonation il est fait!! Je sais que cela semble étrange mais voici le réglage pour retrouver la note de la corde à vide sur la 12ème: