Déjà le bois est différent entre les 2 et ton oreille préfère peut être plus l'un d'entre eux. Ce n'est pas une histoire de marque, prend pour exemple une fender telecaster en frêne et une Gibson SG acajou....bâ le son est complètement différent, en parti dû au bois utilisé et pourtant ce sont 2 superbes grattes, certain seront plus telecaster et d'autre SG.
Mais pour revenir à ta guitare, as tu essayé de régler la hauteur de tes micros, de tes plots sur l'epiphone ? Ça peut changer beaucoup, suivant le réglage, c'est pareil pour le chevalet....
Gibson Les Paul Deluxe 73 équipée dimarzio Paf
Gibson Les Paul Junior 2000
Gibson Explorer 3 humbuckers Seymour Duncan
Fender strat USA équipée EMG DG20
Ibanez équipée Dimarzio
Fender Telecaster USA équipée Seymour Duncan