Ben moi j'ai de grandes mains, et pas les doigts fins hein (taille 11 en gants): et justement la strat c'est souvent top, avec des manches assez larges. Les Slim taper ça le fait pas trop, et le pire, j'ai eu la SG Angus Young, injouable pour moi, pas possible d'y coller un E open. En même temps la touche est plus étroite qu'une Sg classique. Une vieille Rick, idem, pas jouable.
Enfin bref même avec de très grandes mains il y a des tas de profils standards qui le font bien: sur strat, tele 52, tous les profils LP style 50's. Pas forcément besoin de passer par la case luthier...