BONsoir.
La réponse à cette question est imprécise...
D'une manière générale, on ne mesure pas vraiment ce point, il découle de la hauteur du sillet de chevalt, et du chevalet lui-même...
Ceci dit, une hauteur comprise entre 4 et 6 MM entre la touche et la corde (bonne précision JFcustom!) sera assez fréquente. N'oublions pas que c'est la distance entre la frette et la corde qui détermine le point de "frisage".
Nuance supplémentaire et importante : sur une classique un peu évoluée, la hauteur (l'action) des cordes n'est pas la même pour la sixième que pour la première corde. La sixième, basse à amplitude large, est plus éloignée des frettes. La touche est plus basse (elle "plonge" d'un millimètre en moyenne à ce niveau depuis la 10-12ème frette jusqu'à la 19ème) et/ou le sillet est plus haut du côté des basses...
Ensuite, le type de table nécessitera une action plus ou moins haute selon sa raideur. Le but du luthier est d'éviter les "frises" tout en descendant l'action le plus possible, pour le confort du guitariste... certains arrivent à créer une table si "dure", associée à un jeu si doux, que l'action descend à 3 MM !! Mais c'est au prix de certaines nuances sonores...
N'oublions pas, pour finir, qu'une table se bombe avec le rodage et le temps, éloignant du même coup les cordes de la touche... (de quelqeus dixièmes de MM)
Bien cordialement,
Amidala