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Whisky Club

Rappel du dernier message de la page précédente :
El Phaco
Disons que le Storm est plus commun : la tourbe est plus présente, mais aussi plus classique, plus proche de ce qu'on peut trouver dans un jeune Islay, et le profil est plus moderne, avec ce boisé vanillé que l'on retrouve très (trop) souvent de nos jours. Un whisky parkerisé quoi. Perso, ce n'est pas ce que j'attends d'un Talisker.
"Information is not knowledge. Knowledge is not wisdom. Wisdom is not truth. Truth is not beauty. Beauty is not love. Love is not music. Music is the best..."
Frank Zappa

Tout ce que rêvez de savoir sur la Phacocaster Lionel Rouvier : https://www.guitariste.com/for(...)10641

Vds preamp M-Audio DMP3 60€ : https://www.guitariste.com/for(...).html
arsenelapin
El Phaco a écrit :
Disons que le Storm est plus commun : la tourbe est plus présente, mais aussi plus classique, plus proche de ce qu'on peut trouver dans un jeune Islay, et le profil est plus moderne, avec ce boisé vanillé que l'on retrouve très (trop) souvent de nos jours. Un whisky parkerisé quoi. Perso, ce n'est pas ce que j'attends d'un Talisker.


Effectivement
El Phaco
Et pour l'Irish, ne te pose pas trop de questions : ces blends Irlandais ont tous un profil assez proche, doux, malté, légèrement fruité et sans la moindre trace de tourbe.
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arsenelapin
El Phaco a écrit :
Et pour l'Irish, ne te pose pas trop de questions : ces blends Irlandais ont tous un profil assez proche, doux, malté, légèrement fruité et sans la moindre trace de tourbe.


Je note

Ce qui me fait y réfléchir, c'est que j'en ai bu des excellents comme des désagréables.


Bon demain je devrais être à Dublin si tout va bien, je vai prendre quelques leçons !!!

Enfin des vacances après quelques années non-stop.. Aaaaa les joie de l'auto-entreprenariat (et de l'isolement en Guyane aussi... hum..)
Easyrom
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arsenelapin a écrit :
Une ptite question :
Quel whisky pour faire un Irish Coffee ?
J'ai comme qui dirait des réticences à utiliser un bon whisky pour ça, mais d'un autre côté j'ai pas non plus envie de faire ça avec le whisky tout bas de gamme juste bon à accompagner un coca



Sinon j'ai découvert le Caol Ila 12 ans, très bonne surprise, une bien belle bouteille qui va me tenir quelques semaines.
Et le Talisker Storm que je ne connaissait pas non plus, plus doux que le 10 ans plus commun.

Et toujours pas de Laphroaig à la maison... Ca viendra ça viendra...

Le Caol Ila 12 a pour moi un rapport qualité prix assez incroyable.
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SamFz
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Topic intéressant !
Me suis fait 2 cadeaux ce mois :
- bowmore 15 ans darkest of 43%
- port askaig 100% proof

On m'a aussi offert un big peat édition noel 2018 (très bon pour un blended : c'est huileux, tourbé et puissant).

J'adore les islays et speyside !

Bref, faut que ce soit tourbé, fumé, iodé.

J'adore aussi le scapa en whisky plus accessible.
SamFz
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  • Special Total utilisateur
Mon préféré reste le kilchoman sanaig !
Easyrom
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  • Vintage Total utilisateur
SamFz a écrit :
Mon préféré reste le kilchoman sanaig !

Je l’aime bien aussi celui-là, comme la plupart des Kilchoman que j’ai goûtés. Mais je garde un faible pour le Machir Bay.
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icks
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  • #1778
  • Publié par
    icks     le 26 Déc 2018, 08:39
Excellent le Machir Bay, il se tient à merveille avec des sushis.
-- http://www.myspace.com/seafoamshamerocks --
When the Boogeyman goes to sleep every night, he checks his closet for Chuck Norris.
Easyrom
  • Easyrom
  • Vintage Total utilisateur
icks a écrit :
Excellent le Machir Bay, il se tient à merveille avec des sushis.

En effet. Ou du bon saumon fumé, de la poutargue et pas mal d’autres petites choses à déguster !
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Raphc
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  • Custom Supra utilisateur
Il y a quelques années j'avais acheté ca:


Pour les malfaisants du Whisky-coca... J'avais fini par le balancer, même pas bon a faire la cuisine.

Par contre je viens d'acheter ça: Qui vaut bien le détour:



Bon c'était avant qu'on se prenne 100% de taxes
El Phaco
Oui, Amrut a sorti quelques whiskies sympas. La localisation des chais sous les tropiques rend le vieillissement bien plus rapide qu'en Ecosse.
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tarti
  • tarti
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Ah oui, Amrut, c’est sympa. J’ai du « fusion » actuellement, il est bien foutu, puissant mais pas too much et assez aromatique.
À tester pour ceux qui veulent sortir un peu des sentiers battus.
Invité
J'ai acheté ça ce week-end, j'attendrai de l'entamer une fois ma bouteille de Bowmore Black Rock terminée.

travisbarker
Nan mais un article pour qui le meilleur whisky du monde est un... bourbon, ça fait pas très sérieux.

Et que dire du "il détrône les plus grandes marques de whisky, comme le Johnnie Walker Black Label"
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