Le club du vin ! (wine enthusiasts tasting club)

Sans blague? Suis-je riche?

Euh... En fait j'en sais rien du tout

C'était juste pour frimer genre Je-suis-un-connaisseur

Château Caron ou château Canon (1er GCC de Saint-Emilion ) ?

si c'est le second c'est pas mal ... meme si 1981 n'est pas une années super en Bordeaux !

je me demandais ou etait passé les membres du forum ,

et ba ils sont tous la

moi je ne m'y connais pas trop , mais comme bon plan pour pas cher , petit vin

"baron de lestac" de champion , je ne crois pas que ce soit un recoltant par contre donc ...

les cotes de blaye , aussi

moi je suis habitué aussi à boire du corbieres aussi , mais ça c'est du aux origines , mais pareil tu peux en trouver du bon à un prix pas excessif

bon ba sinon si vous avez des tunes "chateau margaux"

==> Baron de Lestac : vin de marque du négociant Castel Frères de Blanquefort (Gironde)
==> leader français des ventes en GD de "Bordeaux de marque" boisé

Pas trop mal vule prix de vente, un petit vin pour tous les jours quoi !

Avis au connoisseurs: le salon des viticulteurs indépendants ouvre ses portes très bientôt!!

http://www.vigneron-independan(...)on=98

Un super plan pour déguster autant de pinard que vous voulez (ou pouvez un fait!!). Attention, on a vite fait des se retourner la tête, mais on peut déguster des purs picrattes. J'ai perso constitué un grande partie de ma cave lors de ce salon (Pauillac, St Emilion, pomerol, Saint Aubain bourgogne, gaillac, pessac leognan... miam). J'ai souvent mis mon compte dans le rouge suite à ce salon. Et puis t'as tendance à t'emballer; c'est une autre forme de Gas en fait!!!

On te file un verre à l'entrée et tu te balades de stand en stand pour déguster tout ce que tu veux (des centaines de viticulteurs présents), tu discutes avec le viticulteurs qui te parles de la confection de son brevage, de vrais moment de bonheurs pour tout amoureux du vin!!!

Mes grattes et un un bon verre de pif et c'est le bonheur les amis!!!

tiens j'avais pas vu ce club. Je demande prestamment l'acceptance

Ma preference va aux vins du Sud Ouest, rouge et plutot fort en tanin - du Bordeaux au Madiran.

Bien que dernierement j'ai gouté un Bourgogne de 1989 qui etait pas degeux

c'est le club du vin ici, pourquoi tu parles de beaujolais nouveau????

Je commence a m'interesser depuis peu aux vins, et j'ai acheté le w-e passé 6-7 bouteilles da la maison Pieroth


c'est une maison allemande, qui fait des vin doux succulents!!!



quelqu'un connait-il?

Salut à tous !!!!

Ca faisait logntemps que j'ai pas posté içi, faut dire que j'ai été pas mal occupé et que j'ai pas eu beaucoup l'occasion ces derniers temps de goûter de nouveaux trucs !

Ce WE avec des amis, on s'est fait une dégustation thématique sur les "côtes de Bordeaux" (Côte de Castillon, Première Côte de Blaye, Côte de Bourg ...) vignoble trop souvent galvaudé et déconsidéré au profit des terroirs plus prestigieux (mais combien plus ruineux) ... erreur, il existe sur ces appelations de très bons plans au rapport prix/plaisir remarquable!

Mes 2 coups de coeurs du WE dernier :

- Cuvée OUI du Ch. Lamartine, Côte de Castillon 2005 ==> super vin plaisir (dans les 7€50 de budget), sur le fruit, la rondeur et la fraicheur (grosse part de merlot dans l'assemblage). Wiemaker : Olivier Dauga.

- Cuvée VIVA du Ch. Gigault, Première Côte de Blaye 2004 ==> un monument !!! incroyable et un ovni à Bordeaux dans cette gamme de prix (12€) ! très grand vin sur la puissance, le côté fumé, fruits noirs confits, pruneau, la myrtille et le tabac ! Il m'a fait pensé à un St-Julien au permier nez alors que l'encépagement est essentiellement Merlot !!! A DECOUVRIR ABSOLUMENT ! Winemaker : Stephane Derenoncourt.
http://www.1855.com/primeur/vi(...)viva/

j' ai herité d' une cave recemment
est ce que qqun sait ou je pourrai la faire estimer en vue de la vendre
je peux communiquer une partie de la liste en pv
merci

le mieux à faire, si tu pense que ta cave a une certaine valeur est de la faire expertiser par un expert travaillant avec des commissaires priseurs organisant des ventes aux enchères de vins !

Ca coûte un peu mais c'est indispensable si tu veux connaitre la valeur vénale de ta cave :

http://www.aci-multimedia.net/(...)s.htm

Ravi de trouver ce topic

Ma consommation de vin n'est pas énorme, mais indispensable
à un repas digne de ce nom.
Ma connaisance du vin n'est pas énorme non plus, mais indispensable
pour que des viticulteurs sans scrupules abusent de mon état d'ébriété
lors des foires et autres salons.

Mes préférences sont les vins "faciles" à boire, les beaujolais par exemple
ou quelques vins du pays de loire, comme des saumur ou champigny.
J'ai assez peu de souvenirs agréables avec des vins du S-O.
Il y a bien sur un St émilion qui ma laissé une bonne impréssion, ou alors ce cote de castillon 1998 dégusté il y a peu (alors qu'il était si acre(ou apre?) à l'achat) qui avait un gout fruité comme je les aime
Avec les blancs, c'est presque pareil: les secs sont exclus et les alsaciens entrent en force (except the riesling of course), et évidemment je m'incline devant sa majesté le roi des vins, le Sauterne.
J'ai eu l'occasion de gouter des vins étrangers à l'étranger:
un merlot chilien...j'me souviens plus
un cabernet-sauvignon californien servi avec un glaçon
Si l'anecdote est mémorable, le vin lui pas.

Maintenant est arrivé le temps de refaire le plein. Mais voilà, que choisir?
Il est évident que j'achèterai des vins à boire dans l'année
Un Gamay, mais quelle maison?
Pareil pour les chateau morgon, Julienas, saumur, etc...

Mais cette fois-ci, c'est décidé, j'achète des vins de gardes.
Mais comment les choisir?
Acheter une bouteille et la gouter? Mais comment savoir comment le vin va vieillir?

Ce jus de fruit est cher, et mieux vaut ne pas se tromper...
Y-a-t-il un esprit eclairé qui pourrait me guider?


SVP



...

merci pour l' info

pas de quoi !

Stop info !

Sélection actuelle (je pense que c'est national) chez Auchan :

- château Belle-Vue 2004 (Haut-Médoc) 12,40 €
- château Bolaire 2004 (Bx Sup) 8,20 €

Supers vins, cuvées spéciales du château de Gironville à Macau dans le Haut-Médoc, parfait exemple des "nouveaux vins" de qualité à Bordeaux avec rapport prix plaisir top : concentrés, puissants mais accessibles et près à boire sans devoir attendre 10 ans, de plus l'assemblage est très pointu (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Carmènère) ... un vrai moment de plaisir pur, ne les laissez pas passer si vous tombez dessus, à ces prix là ça vaut vraiment le coup !

A +, Julien