La Cuisine et vous ... + Vos recettes et trucs de cuisine !

Ma femme a fait une quiche Endives/Camembert cette semaine, c'était très bon !

Pour répondre à une question sur une page plus haute, j'ai fait la bouffe à 95% pendant plus de 10 ans. J'aodre çà et je le fais encore de temps en temps.

Mais depuis que ma femme à un Thermomix, çà fait 18 mois qu'elle n'arrête pas.

Je pensais que le bordel lui passerait au bout de 3 mois mais non.

Par contre moi je n'y touche pas, je cuisine à l'ancienne. C'est une belle machine pour les gens qui ne cuisinent pas ou n'ont pas d'inspi. Par contre pour les autres, ce n'est clairement pas indispensable !

Le thermomix, c'est le Line6 de la couizine

personne ne va te croire

casse cette saloperie (le thermobidule)

[quote="Zoob"] personne ne va te croire

Franchement si, c'était vraiment pas mal du tout !





Lol ... il y a des idées sympas et çà indique les temps pour les gens qui ne sont pas hyper doués, c'est difficile de foirer un truc ...

Par contre, il faut sytématiquement reprendre les assaisonnements, de base c'est trop fade.

Je précise que j'ai toujours mis un véto pour en acheter un, on l'a eu gratos ...

Sinon je vous recommande une émission sur Arte "Invitation au Voyage" il me semble. Dans chaque emission il y a un passage "chez l'habitant" qui cuisine un plat typique et franchement çà donne des idées pour sortir un peu du quotidien

+1 même si parfois il y a des trucs chelous !
Le Thermomix, c'est très bien pour les sauces ou les préparations. La pâte à choux, la crème pâtissière, tout les trucs où il faut touiller sans que ça attache !

Vendus, vils gredins !!

Moi techniquement, je n'ai jamais posé les mains dessus ... : ))

techniquement, lors de leurs procès, Michel Fourniret et benjamin laval ont dit la même chose

Pâte feuilletée ou brisée ?
Chaleur statique ou tournante ?

Je viens de demander à la dame. Pâte brisée et chaleur statique ; )

Nous pareil. De toute manière on n'a pas de cabine Leslie dans le four.

Je ne comprendrai jamais le Français de France: c'est si difficile de dire "chicon" à la place d'endive? Ou "septante à la place de "soixante-dix"? Quel peuple étrange vous faites

Quand je parle de chicon à la maison c'est
Pour les chiffres l'habitude (illogique soit !) est ancrée .
Mais on peut se consoler en regardant le monde anglo-saxon, resté scotché sur les unités de l'empire romain et qui gonfle ses pneus en livres par pouce carré (psi) sans compter que le gallon anglais n'a pas la valeur de la gallon US (pareil pour les pintes). Tout ça n'a pas une "once" de logique.

On a aussi nos nordistes qui ne parlent pas la France comme nous !