Bière & micro-brasserie – Adresses & spécialités

Prends en deux ... ça évite toute tergiversation...

Bière du jour :



Beurp's

Une Achel , ça c'est une bonne trappiste.

[/img]http://www.toutlemondesenfoot.fr/wp-content/uploads/super-bock.jpg[/img]







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Je n'ai pas remonté tout le topic, je propose celle ci qui fait de très bonnes bières :

La Brasserie du Pilat (Loire)

http://www.brasseriedupilat.com/

ça c'est pour la bière artisanale,

Autrement, je me fais bien plaisir avec les bières blondes Allemandes
Warsteiner
Rothaus

De bières de grande marque, grosse prod pour la Warsteiner, mais c'est bien bon.

Tombé depuis un peu plus d'un an dans la découverte des bières artisanales. Je me demande depuis comment j'ai pu boire autant de Heineken et autres limonades...

Tout est arrivé par ça : http://www.atelierdelabiere.fr/commerce/

Brasseur de mes terres de naissance. C'est un peu devenu une madeleine de Proust, et j'en ramène le plus souvent possible.
Pour les parisiens, je crois qu'il est possible d'en trouver chez Bierocratie et quelques autres...
Ils ont une belle palette, et notamment une surprenante tourbée (la Touraille) dont je raffole.

J'ai trouvé quelques vidéo :




Bref, de la très bonne bière.

J'ai aussi récemment pris de bonnes claques en découvrant les Brewdog (Hardcore IPA, Libertine black ale, etc...). Des saveurs vraiment intenses, au nez comme en bouche.

Je n'ai pas remonté tous les messages, mais je crois que cette micro-brasserie n'a pas été citée. Elle est relativement récente et se situe à Montreuil.
http://deck-donohue.com/
Leurs bières sont excellentes, mais j'ai peur qu'elles ne soient pas encore très distribuées au-delà de Paris et sa proche banlieue.
J'ai goûté l'Indigo IPA qui est vraiment une des meilleures bières que j'ai jamais bues (il faut dire que l'Indian Pale Ale c'est mon type de fermentation préférée). J'ai beaucoup aimé la Trouble 6 ainsi que la Monk qui est une brune avec un arrière goût de chocolat (dû à un malt particulier apparemment). On peut aller chez eux les boire mais c'est vraiment une micro-production et tous les types de bière ne sont pas dispo tout le temps. C'est vraiment au gré de la production et de l'embouteillage.
Bref, c'est vraiment une chouette découverte et je vous les conseille.

ça c'est pas de la Femen qui sent la vieille chaussette !

Elle a changé Kim Kardashian

Le foutre de Kanye a des propriétés magiques...