Whisky Club

J'ai vu ça la semaine dernière... et je me pose la question de la manière dont ils vont bien pouvoir récupérer les fûts en sécurité...

une grue avec un grapin

Tu as fait une cure de désintoxication ?

gouté un KILCHOMAN Machir Bay Of 46% . bonne bouteille à un prix raisonnable.

Celui-ci je l'adore,comme à peu près tout ce que fait Kilchoman...

Excellente association pour des sushis !

En effet. Ou un morceau de saumon fumé à la ficelle, du bon pain et du beurre demi-sel...

Je me suis envoyé un springbank bourbon et un sherry ce soir.
J'avais le palais au top mais je fini a la bière, il fait trop chaud pour apprécier pleinement.

Et moi j'ai ouvert une bouteille de Lagavulin double maturation. Je l'adore ce whisky. Et je dis merci aux glaçons en pierre qu'on m'a offerts récemment.

C'est super bon ces Lagas DE. Par contre, gaffe avec les pierres à whisky :

- ça raye le verre ;

- ça conserve l'odeur de la tourbe. pas top à réutiliser avec un non-tourbé après.

Franchement, mieux vaut passer son verre quelques minutes au freezer (vide s'il ne fait pas encore trop chaud chez toi, sinon avec le whisky dedans, ça marche très bien).

Sans snobisme, je ne sais toujours pas comment on peut boire du whisky refroidi... Ca tue a peu pres tous les aromes. La dilution oui, surtout les cask strenght, mais la glace

Mais oui!

Refroidi ne veut pas dire glacé !
Il s’agit de faire descendre de quelques degrés quand la température ambiante est un peu élevée, sans évidemment mettre de glaçons.

Merci du tuyau El Phaco. Je n’avais pas pensé que ça puisse rayer le verre et j’ignorais pour cette histoire de tourbe !

En effet, une des meilleures solutions je trouve c’est de mettre le verre vide au congélateur quelque temps. Jamais osé y mettre le verre plein.

En fonction de la température, ça peut vraiment rendre un whisky plus agréable à boire. Un jeune Islay par exemple. Mais bon, maintenant l'été, je tourne aux IPA et aux cocktails, je ne touche plus aux alcools forts secs.

Des galets ronds et polis mis dans le congélo en attente de plonger dans le jus de grain ??

Pourquoi pas après tout. Mais bon, le verre 5 minutes au congel, ça marche bien, j'ai largement testé pour vous.