Ben c'est toi qui a commencé à expliquer que je n'avais pas goûté les bonnes.
J'ai eu la chance de goûter un gros paquet d'alcools forts. Plus d'un millier de références en tout, très majoritairement des whiskies, mais pas seulement, et des trucs de très très bonne qualité. Et oui, en matière de complexité, y'a juste pas photo entre un alcool blanc et un alcool qu'on laisse vieillir des années dans un contenant avec lequel il va interagir.
Est-ce que ça empêche d'apprécier un alcool blanc pour autant ? Bien sûr que non, si tu aimes la vodka, fais-toi plaisir, les goûts sont subjectifs par essence, en plus d'être culturels. Personne n'a plus raison qu'un autre de préférer tel ou tel alcool. Mais il y a des choses qui sont quantifiables, et le nombre de congénères (c'est comme ça qu'on appelle les molécules autres que l'alcool dans un spiritueux) est infiniment plus important dans un alcool brun.