Topic du barbecue, smoker, etc... (topic non végan bien sûr)

Surface plus lisse, a priori plus simple à nettoyer? Ça reste un détail dans tous les cas.

Non je ne pense pas, moi j'ai des grilles acier bleu (l'inox est trop cher je trouve), et je n'ai pas de soucis, un coup de brosse de laiton ronde sur une visseuse et elle sont comme neuve.
Faut juste éviter la rouille, mais c'est pas bien compliqué.

C'est les Soldes ! ....

une question pour Manulonch, respect du mec qui a créé le topic, ou quelqu'un d'autre aussi ,

j'aimerais bien investir dans du BBQ à pellets pour du fumage et de la cuisson basse.
Vu des tonnes de vidéos du BBQ de Rafa l'été dernier.

Traeger, Pitbull, ... je pense que les marques se valent là dessus.

Plus la maintenance, aucun site ne parle de SAV sur la vis sans fin, le moteur si ça tombe en rade, le panel Wifi high tech, non vendu en SAV.

Est ce que tout ça est fiable dans le temps, niveau moteur, vis sans fin, electronique, SAV ?

maintenant, on dit acier racisé pour être politiquement correct ..... t1 les belges

Nouvelle année, nouvelle décision,

Je viens d'acheter le bouquin sur le BBQ par le YT Rafa, très bon bouquin en soit !

et après mûre reflexion, Je suis plus tenté sur un Offset Smoker de chez Joe, épaisseur 4-6mm pour le bois, que par les BBQ à Pellets, le SAV me semble pourri si la vis sans fin tombe en rade ou le panneau de contrôle electronique qui ne respire pas la fiablité non plus.

Y'a des passionnés qui peuvent répondre ? des avis là dessus ?

Merde, le printemps arrive, c'est reparti pour les odeurs de graillon, et les fumées de viande et de légumes cramés. Je crois que je préfère presque la lacrymo des flics.

Des BBQ à pellets ?!

bah oui, 100% bois purs reconstitués pour les bonnes marques, différentes essences bois/viandes et 0.2% de cendres seulement, optimisation de la chauffe.

Un truc de Geek, on contrôle super bien la température, on peut saisir la viande, mais seul hic, je ne connais pas la tenue dans le temps, la fiabilité,

Pour un BBQ normalement il fait beau, et pour la tenue on porte un short

et des tongs ?

Ah oui, dit comme ça j’ai un peu moins peur.

Bien le dress code.

Bug de ma connexion mobile.
DSL

c'est moche les shorts, mais moins que les pantacourts et les joggings/bob

https://www.barbecue-expo.fr/

Ce mec est un génie

1- Ce dimanche, la famille est allée à la BBQ Expo => Ouh !!! On s'en tape de ta vie, accueil chaleureux à la Guitariste.com

2- J'ai vu tellement de belles choses, même des mecs bouffant des tenders chargés des RHCP de 40 000, 400 000, 1.9M à 9 millions sur Scoville sans pouvoir boire, sauf élimintation pour tenter de gagner un voyage au Mexique=> ils gerbent encore.

3- Commandé un smoker Landmann Vinson 400, 4mm de tôle, le soir même, livré avant ce WE => pas de flash, ça me gène !

4- (J')ai chopé aussi l’Affûteur de malade Horl 2 ! y'a du rasoir à la maison désormais,

5- le BBQ de Rafa, le mec est cool,accessible,