Topic du barbecue, smoker, etc... (topic non végan bien sûr)

Bon,
on peut en parler ou pas ??

Tous les brouteurs de backstage sont les bienvenus,
ils redeviendront peut-être normaux grâce à ce joli topic !

Le barbecue a été à l'origine du développement exceptionnel du cerveau humain : l'apport énergétique de la viande + la cuisson de la nourriture ont tous deux dégagé de l'énergie libre pour ce développement... et c'est pas une vanne... (menfin faut quand même pas me demander les références de l'étude scientifique qui l'établit)

J'aime fabriquer des bbq avant d'anciennes bouteilles de gaz...

Et t'utilise le beschrell tamère pour allumer le feu?

Moi j'adore le barbeuc', et ya que des avantages :

- c'est l'été il fait beau
- ya plein de potes
- c'est hyper bon la viande sur le feu de bois
- tu peux mettre tout ce que tu veux sur une grille
- tu bouffes de midi à minuit
- tu picoles de 11h du mat' à 2h du mat'
- tes habits sentent bon le feu de bois le lendemain
- et tu as eu l'impression de vivre un truc super dépaysant et d'avoir fait du sport parce que tu as marché 10 minutes avec 15 libre de bière et de viande sur le dos. ça donne encore un meilleur gout aux aliments! (bière comprise)

J'adoooore le barbeuc'

le top? les poivrons grillés et le rack d'agneau
Et forcément les premières merguez qui font office d'apéro / coup d'envoi !

Ca marche super, increvable en plus

il paraît qu'en Argentine on ne rigole pas niveau barbecue

Je vais vomir

Et tu as bien raison de vomir Masha : c'est comme ça qu'on devient mannequin !

Mia ?

je suis prêt !!!

wé, y'a un tas de vidéos,
mais j'ai beaucoup aimé celle-ci à vrai dire.

Je vais me plaire ici... Je le sens.

J'ai fais l'acquisition d'un BBQ type weber, avec une cloche et ça change sérieusement les possibilités techniques ancestrales.

Je dois m'atteler faire des spare-ribs à l'américaine, mais j'avoue que par paresse, je n'ai encore jamais testé la chose. Si j'ai un rayon de soleil, je prendrais bien mon courage à deux mains.



Question existentielle :
Pour accompagner le BBQ, bière ou rosé?

Les deux en alternance bien entendu,
sinon comme faire pour avoir un bon mal de tête par après ?

la question ne se pose même pas .....la bière c'est vulgaire , c'est bon pour des syndicalistes piquets de grève devant l'usine avec deux merguez à 10h

Je n'en attendais pas moins de toi, ton cubi de rosé sera posé sur la table en plein soleil, libre à toi d'en boire avec un gobelet ou bien en suçant le robinet.
:-)