J'ai vu Johnny au Parc des Princes en 1993
Sa traversée du public (qui a duré beaucoup plus longtemps que ça en vrai) était hyper rock 'n' roll aussi
"Un cuisinier à la fois rustique et savant, plus proche de Bukowski que de Bocuse."
"Fâchez-vous comme vous voulez, je m'en fous."