Le Corbusier a écrit :
Concernant l'avocat, je trouve que l'ajout de sauces (vinaigrette, mayo, etc.),
c'est un cache-misère, comme la moutarde ou le ketchup avec la viande qui n'a pas de goût.
Quand il est mûri à point, l'avocat n'a besoin de rien pour l'accompagner.
Éventuellement des miettes de crabe.
Aux cacahuètes, pistaches et noix de cajou, je préfère noisettes et amandes entières, légèrement salées.
Mais tous ces trucs, avocats de qualité, amandes et noisettes, c'est vraiment pas donné...
Donc la plupart du temps, c'est Chipster ou olives vertes.
+ 1 pour le Nutella sur tartine beurrée (le beurre doit être froid).
C'est la seule façon de le manger !
Un bon avocat, avec un filet d'une bonne huile d'olive c'est juste magique !