Oui, recentrons !
La tenue aux variations hygrométriques me semble bien prioritaire par rapport à l'aspect.
Avoir les deux, c'est mieux, mais à choisir, je préfère une touche qui ne m'emmerde pas l'hiver...
Je suis bien sur attaché aux belles touches pali, mais à choisir...
Cela dit, sur différentes guitares de même marque et de même gamme, l'hiver n'a pas le même effet. C'est du bois, après tout, impossible de prévoir le comportement dans le temps...