Le secret pour un crumble réussit, réside dans le choix des pommes! Idéalement il faut prendre 3 ou 4 variétés différentes dont au moins une un peu farineuse (typiquement la canada).
Ajouter un peu de cannelle et/ou du sucre roux a la place du sucre standard et vous avez un crumble a en faire pâlir de jalousie mamie Nova.
Pour le son de basse, je rajouterais aussi les cordes neuves. Si t'as des cordes rincées, c'est mort d'avance.