Sinon quand j'utilise mon variac je procède instinctivement toujours ainsi (on a tous nos tocs) :
Avant d'allumer l'ampli je me mets toujours sur la tension normale sur le "variac" pour faire chauffer l'ampli comme si il était branché en direct et j'abaisse la tension peu à peu au bout d'une bonne dizaine de minutes de jeu et jamais en allant dessous de 185V.
Sur la période au j'ai utilisé le "variac" je n'ai jamais rencontré de problèmes mais c'est relatif et à prendre avec des pincettes, mon utilisation n'était pas assez systématique pour rencontrer un potentiel problème sur l'ampli ou avec les lampes.