Il existe des adhésifs double face qui collent vraiment fort (souvent sur support mousse plus ou moins rigide comme celui-ci par exemple :
https://www.peinturevoiture.fr(...)ts=54), mais à savoir si ça suffira...
il faut essayer si vraiment tu ne veux pas percer la table, mais ça serait dommage que ça bouge en plein concert.
j'en ai posé peu mais je ne suis pas du tout convaincu par ces capteurs, pas super réactifs, et justement le système de fixation et du coup de réglage n'est pas super pratique.