Je me considère comme débutant mais je me permets de te conseiller car j'ai eu la même exclamation car ma copine a acheté une folk Art&Lutherie Canada, et j'ai eu la même impression : des cordes si dures que c'est dur de faire une note qui frise pas, et encore plus dur de faire un barré...
A mon humble avis, le truc c'est de faire des barrés à fond, et tu appuyes aussi fort que tu peux pour que ça frise pas, et tu prendras de l'habitude normalement...
Sinon, tu as aussi un autre choix : sous les 6 cordes à la 12e case, tu pose un gros crayon pour détendre un peu les cordes, et tu réaccorde ta gratte. J'avais fait ça pour ma toute première électrique, et ça a très bien marché, mais c'était un peu dur quand même, fallait prendre l'habitude. (avant que je ne m'aperçoive comme un noob que le mec à qui jl'avais achetée 20€ avait mit des cordes de folk dessus...Crétin)