A priori, si je devais faire ça, voici comment je ferais. Sachant que ces points sont en général des tiges en plastique qu'on enfonce dans un trou puis qu'on arrase avant de les poncer et de vernir le tout, j'utiliserais une mèche à bois au diamètre approprié pour percer à travers les points existants, puis, je les remplacerais par ceci:
http://www.stewmac.com/shop/Bi(...).html
En suite, pour refermer le vernis, une petite goutte de super glue que tu laisses sécher avant de la poncer puis de poncer tout le côté du manche avec du papier à grain très fin et finalement, passer un polish.
Attention, je précise que bien qu'ayant fait pas mal de bricolages sur des guitares, je n'ai jamais fait ça!
Sinon, aucune idée de combien un luthier demanderait.
Un petite video:
Ici, il fait ça sur un manche non terminé, mais, c'est le même principe. Dans ton cas, il faudra forer dans les points existants.