Salut !
Non. Une guitare symétrique, tu peux déplacer le "pickguard", mais là ce n'est pas le cas...
Pour qu'elle réponde à ce que tu demandes, il faudrait que les potards soient à droite, mais en gardant la guitare dans la même position. En aucune façon, tu pourras avoir les potards à droite en la regardant de face, tête en haut (sauf bien sûr si tu pars de zéro).
Par rapport à la guitare vue de face, manche en haut (notre référence), le gaucher aura le côté droite de la guitare tourné vers le haut (c'est-à-dire une fois la guitare à l'horizontal), et l'inverse pour le droitier qui aura le côté gauche tournée vers le haut.