Salut!
Les cannadiennes sont réputées pour la largeur de leur manche (46mm chez Seagull)
Sinon les modèles OM ont souvent (toujours?) un manche large elles aussi (44,5mm chez Sigma)
Enfin tout dépend du budget que tu souhaites y consacrer car bien évidemment, si tu en as les moyens, tu pourrais passer par la case luthier et te faire fabriquer ce que tu veux!
@+