Honolulu n'a pas totalement tord.
Je possède depuis 10 ans une jaguar japan de 2003, dont on disait à l'époque qu'elle rivalisait avec les US en lui changeant les micros.
J'ai mis des SD antiquity II dessus.
Il y a 1ans et demi, j'achetais une squier Jazzmaster... ba, la lutherie est tout aussi bonne, la résonance débranchée est meilleure, et elle est également plus légère...
Je possède également quelques Gibson, et des Epiphone Archtop.
Il y a certes des différences de finitions dans la composante des matériaux (bois, vernis, binding), mais pas trop de différences en terme de finitions (main d'œuvre), voir même de meilleurs finitions chez Epiphone.
En revanche, il y a aussi de gros écart chez Epiphone, je possède une ES355 Pelham blue que je trouve très bonne, et que je trouvais même fantastique avant de posséder une Sheraton 1962 reissue... Certes les micros ne sont pas les mêmes, mais la lutherie et les finitions sont de très loin bien meilleures sur la Sheraton... Pour le coup, exception faite pour la composante du verni (poly et pas nitro), on a l'impression de jouer une Gibson quand on joue la Sheraton