Salut,
En général, quand le buzz apparaît quand on touche les cordes et disparaît quand on lâche c'esr que le jack est soudé à l'envers. Il me semble que sur la première photo on voit que le point chaud (la pointe du jack) est relié au fil noir (la masse) alors que ce devrait être le fil blanc.
Pour ce qui est du blindage, chacun son avis. Personnellement je trouve ça très efficace, à condition de bien le faire, de blinder également la cavité jack et de mettre du câble blindé avec masse flottante entre le potar de volume et le jack.
Après, au pire on peut dire que c'est inutile, mais ça ne peut pas être négatif, sauf si la pointe du jack touche le blindage (ça m'est déjà arrivé sur une Strat mal percée). Sinon c'est sûr que sur une Strat Plus avec des Lace Sensor ce n'est pas là que c'est le plus spectaculaire.