Et hop, cours de chocolaterie :
http://www.valrhona.com/fr/gpu(...)ang=A
http://www.capcite.com/shtml/a(...)shtml
La marque Valrhona vend entre autres le "chocolat le plus
amer du monde, Guanaja 70% cacao" et explique ce nom de la
façon suivante : "Le 30 juillet 1502, en mer des Caraïbes,
Christophe COLOMB accoste l'Ile de Guanaja. Les indiens
lui présentent d'étranges fèves auxquelles ils prêtent des
vertus magiques. Bientôt l'Europe va découvrir le
tchocolatl, boisson des dieux aztèques."