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justement tout mon propos est de montrer qu'on appelle 'pain' des préparations qui ne sont pas réellement du pain puisque non panifié (le goût n'étant pas le sujet).

Si panifier est transformer la farine en pain, alors le pain azyme a été panifié. La panification est l'ensemble des opérations qui permettent la fabrication du pain (définition du Robert). Ta définition est probablement trop exclusive/restrictive, d'autant que le pain non levé (sans levure ni levain) date du paléolithique. Qu'en penses-tu ?

Elle est tellement chou même s'il lui arrive de dire des bêtises

Tu bottes en touche

Pas de boulanger ici, par contre des amateurs de grosses miches...

Arrêtez tout... Il y a une femme sur Backstage ?

Le fromage suisse est meilleur, c'est scientifiquement prouvé. Et d'ailleurs, c'est aussi scientifiquement prouvé que cela ne va pas durer:
https://www.radiofrance.fr/fra(...)51268

Mais comme tu l’as bien écrit on dit le fromage Suisse et les fromages français

C'est ça aussi la France: l'article d'un pays de cocagne mais substantivement très ordinaire.

J'avais zappé ça, mais c'est n'importe quoi. Un des meilleurs pains que j'ai pu goûter, c'était à Mantoue. Un délice, avec une charcuterie du même niveau. Et j'ai aussi eu du très bon pain sur la côte ligure. Y'a d'ailleurs une petite boulangerie qui ne paye pas de mine dans le centre de San Remo où tout est absolument succulent.

Biosmog confond "fade" et "délicat et raffiné"
Je lui ferais bien remarquer qu'on a également des pains semi-complets, complets, intégraux, de seigle, briochés etc... de qualité, mais ce serait de l'acharnement

Et les pâtes à pizzas/pinsas, ça compte ou pas ? Ça ressemble un peu à du pain

Donc vous m'expliquez que les italiens sont un peu meilleurs que les francais pour le pain. C'est possible. Mais on a une autre vision quand on sait ce que c'est que du vrai bon pain au levain (pas de la baguette chimique ou des petits pains de farine ultra raffinée sans goût) ...




L'intérêt c'est pas la pâte. D'ailleurs, en Italie, le "pain" de la pâte à pizza est tellement bon que les italiens ne le mangent pas quand il n'y a rien dessus, dans les bords.

CQFD

Les vrais mangent les corniches, et c'est pas parce que ça se mange généralement pas seul que c'est mauvais
Et une bonne baguette n'est pas "chimique" (eau + farine + sel)

Les suisses et le pain
Enfin pour la gastronomie en générale, vous avez déjà vu un restaurant de spécialités suisses