Oui, c'est délicat c'est sur de le faire après, mais un bon luthier peu le faire.
Si la gratte que tu veux modifier n'est pas une haut de gamme, je te conseille plus les stickers, c'est vite fait, bien fait, ça dure théoriquement 7-8 ans. J'ai jamais essayé des stickers sur la touche, mais ailleurs ; c'est pas mal.