Totalement repensée, la nouvelle One d'Apogee est une interface audio USB 2 in / 2 Out, et un microphone. Elle est dotée d'une entrée pour microphone à transistors omnidirectionnel, d'une entrée XLR pour tout type de microphone et d'une entrée instrument en jack 6,35 mm pour guitares, claviers, ou tout instrument doté d’un micro. La One peut désormais enregistrer deux entrées simultanément (instrument plus microphone intégré ou externe). Les convertisseurs AN/NA et les préamplis micros ont été améliorés.
Le logiciel Maestro pour iOS permet de contrôler les entrées de la One, son préampli micro, les sorties et le réglage de monitoring basse latence. L’alimentation de l'appareil permet de charger l’iPad pendant son utilisation, sans interrompre l’enregistrement. L'option d'alimentation par piles a été ajoutée. Utilisée avec un iPad ou un appareil iOS, la One fonctionne avec toute application compatible Core Audio comme GarageBand, Auria, et Multitrack. Sur Mac, elle fonctionne avec Logic, Pro Tools, GarageBand, Ableton Live et toute application compatible Core Audio.